Onlinenewstime.com : โครงการ “DTC แบ่งปันความรู้ เพื่อสร้างอาชีพ” (DTC: The Giving Project) ซึ่งเป็นการจัดคอร์สเรียนต่าง ๆ ผ่านช่องทางออนไลน์ โดยวิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการประกอบอาหารและการโรงแรมของประเทศไทย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและในระดับสากล โดยการเรียนครั้งนี้ จะเน้นความชำนาญทั้งทางด้านอาหารและการโรงแรมของคณาจารย์ที่วิทยาลัย โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น เริ่มตั้งแต่เดือน เมษายน – มิถุนายน 2563
จากสถานการณ์ที่เกิดขึ้นในขณะนี้และได้ส่งผลกระทบต่อสภาพเศรษฐกิจและสังคมไปทั่วโลก วิทยาลัยดุสิตธานีเล็งเห็นถึงการสร้างโอกาสให้กับทุกคนได้มองหาแนวทางใหม่ ๆ จึงได้จัดให้มีโครงการพิเศษ “DTC แบ่งปันความรู้ เพื่อสร้างอาชีพ” (DTC: The Giving Project) เพื่อเป็นการช่วยเหลือบุคคลทั่วไทยให้สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดเป็นอาชีพและสร้างรายได้ ซึ่งเป็นการเรียนโดยตรงกับคณาจารย์ผู้มากประสบการณ์ที่ส่งมอบความรู้ผ่านช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ ของวิทยาลัยกว่า 20 คอร์ส ทั้งเมนูอาหารคาว ขนมหวาน เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และอีกหลากหลายผ่านช่องทาง Facebook Page: Dusit Thani College และ YouTube Channel: DTC Channel – Official ของวิทยาลัย
ข้อมูลและตารางหลักสูตรการฝึกอบรมออนไลน์ ฟรี
เปิดสอนตั้งแต่: เดือนเมษายน – มิถุนายน 2563
เดือนเมษายน
| ขนมจีบไทยโบราณ | วันเสาร์ที่ 25 เมษายน 2563 |
| สลัดโรล | วันจันทร์ที่ 27 เมษายน 2563 |
| เครปโรลฝอยทอง | วันพุธที่ 29 เมษายน 2563 |
เดือนพฤษภาคม
| คุกกี้ดับเบิ้ลช็อกโกแลต (เบเกอรี่) | วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2563 |
| สโคนเชดด้าชีสเบคอน (เบเกอรี่) | วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2563 |
| ขนมยิ้มเสน่ห์ (ขนมไทย) | วันพุธที่ 6 พฤษภาคม 2563 |
| เครื่องดื่ม #1 การผสมเครื่องดื่ม Mocktail | วันเสาร์ที่ 9 พฤษภาคม 2563 |
| เครื่องดื่ม #2 Cozy Coffee, Milky ภูเขาไฟ | วันจันทร์ที่ 11 พฤษภาคม 2563 |
| เครื่องดื่ม #3 Italian Soda | วันพุธที่ 13 พฤษภาคม 2563 |
| สุขภาพและความงาม #1 การทำยาดมสมุนไพร | วันเสาร์ที่ 16 พฤษภาคม 2563 |
| สุขภาพและความงาม #2 การทำเกลือสปาขัดผิวอย่างง่าย | วันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2563 |
| สุขภาพและความงาม #3 การทำลูกประคบ | วันจันทร์ที่ 18 พฤษภาคม 2563 |
| ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด | วันเสาร์ที่ 23 พฤษภาคม 2563 |
| ซี่โครงหมูบาร์บีคิว | วันพุธที่ 27 พฤษภาคม 2563 |
| ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว | วันเสาร์ที่ 30 พฤษภาคม 2563 |
เดือนมิถุนายน
| แกงเลียง | วันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2563 |
| ขนมจีนซาวน้ำ | วันพุธที่ 3 มิถุนายน 2563 |
| การจัดดอกไม้ (ช่อกลม) | วันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน 2563 |
| การแกะสลักพื้นฐาน (ตกแต่งจานอาหาร) | วันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน 2563 |
| แกะสลักผักและผลไม้อย่างง่าย | วันพุธที่ 10 มิถุนายน 2563 |
| การพับผ้าเนปกิ้น | วันเสาร์ที่ 13 มิถุนายน 2563 |
| การพับผ้าขนหนู | วันจันทร์ที่ 29 มิถุนายน 2563 |
ข้อมูลเพิ่มเติม
การแกะสลักผักและผลไม้อย่างง่าย ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการแกะสลัก เป็นการแกะสลักผักเพื่อตกแต่งจานอาหาร ได้แก่ มะเขือเทศแกะสลักเป็นดอกกุหลาบ ต้นหอมทำกรีดม้วน พริกชี้ฟ้าแดงแกะเป็นดอกไม้ และมะนาวจักเป็นลวดลาย การแกะสลักผักและผลไม้อย่างง่าย เช่น นำแตงร้านมาแกะสลักเป็นใบไม้ นำแครอทมาแกะสลักเป็นดอกดินสอและตัวผีเสื้อ การพับผ้าเนปกิ้นเป็นรูปหมวกทรงสามเหลี่ยม รูปทรงดอกเบิร์ดออฟพาราไดส์ รูปทรงกล้วยหอม การพับผ้าขนหนูเป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ เช่น หงส์ นกยูง และช้าง การผสมเครื่องดื่มม๊อกเทล ประกอบด้วย RED-C, Spoil, Cozy Coffee, Milky ภูเขาไฟ, Italian Soda, Jelly Fizzy และ Cheer up (เน้นวัตถุดิบที่หาง่ายหรือมีภายในบ้าน)
การจัดการฝึกอบรมออนไลน์แก่บุคคลทั่วไปนี้ ไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น ซึ่งในส่วนนี้วิทยาลัยมุ่งหวังว่าจะเป็นการสร้างโอกาสให้กับคนที่กำลังมองหาแนวทางและความรู้ใหม่ ๆ ได้นำไปต่อยอดสร้างอาชีพ สร้างรายได้ต่อไป
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อสำนักประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 02 361 7811-3 อีเมล pr.pr@dtc.ac.thหรือที่เว็บไซต์