onlinenewstime.com : บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ติวเข้มสวนผักปลอดภัย รับเทศกาลถือศีลกินเจ ส่งเสริมเกษตรกรตั้งแล็บวิเคราะห์สารเคมีตกค้างสร้างความเชื่อมั่น
นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เทศกาลกินเจ เป็นช่วงที่ผู้บริโภค มีความต้องการบริโภคผัก ผลไม้ และวัตถุดิบต่างๆ ที่เป็นอาหารเจจำนวนมาก
โดยในปีนี้แม็คโคร ได้เตรียมความพร้อมในการรองรับความต้องการของลูกค้าผู้ประกอบการเอาไว้อย่างพอเพียง รวมไปถึงการสร้างความเชื่อมั่น ในมาตรฐานความปลอดภัยในกลุ่มสินค้าอย่าง ผัก ที่มีความสำคัญต่อเทศกาล โดยทีมตรวจสอบคุณภาพ ได้ทำงานอย่างใกล้ชิด และส่งเสริมให้เกษตรกรรายย่อยตั้งห้องปฏิบัติการ ตรวจวิเคราะห์สารเคมีตกค้าง ยกระดับมาตรฐานการตรวจสอบถึงโรงคัดบรรจุ
“แม็คโครเล็งเห็นความสำคัญ ของความปลอดภัยอย่างเข้มข้น และสนับสนุนให้เกษตรกรผลิตผักปลอดภัย อันเป็นนโยบายหลักของแม็คโครมาโดยตลอด ด้วยเหตุผลหลัก 2 ประการคือ 1) ลูกค้าของเราเป็นผู้ประกอบการกว่า 3 ล้านราย ถ้ามีวัตถุดิบคุณภาพดี ก็จะส่งผลให้ผู้บริโภค มีสุขภาพดีเป็นหลายสิบหลายร้อยล้านครอบครัว 2) การที่เราพัฒนาเกษตรกรให้มีมาตรฐานในการตรวจสอบดีขึ้น แล้วได้ผลตอบรับที่ดี มียอดขายดีขึ้น ก็ทำให้เกษตรกรรายอื่น อยากพัฒนาตาม
ดังเช่นการส่งเสริม ให้ตั้งห้องแล็บเพิ่มเติม ก็ทำให้เกษตรกรสามารถขายสินค้าได้ดีขึ้น และพัฒนาตัวเองต่อไปเรื่อยๆ แม็คโครเองมีความภาคภูมิใจ ในการเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาเกษตรกรของประเทศ ซึ่งจะทำให้เศรษฐกิจโดยรวมของประเทศดีขึ้นด้วย”
ด้าน นางจุฑารัตน์ พัฒนาทร ผู้อำนวยการฝ่ายประกันคุณภาพ บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวเสริมว่า “แม็คโครสร้างความแตกต่างของผักปลอดภัย โดยส่งเสริมและสนับสนุน ให้เกษตรกรขอการรับรองห้องปฏิบัติการตรวจสารจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
เพื่อยกระดับความรู้ ความสามารถในการคัดกรองสินค้า ด้วยความปลอดภัยก่อนส่งให้แม็คโคร ซึ่งนอกจากการให้ความรู้แล้ว ยังเชิญหน่วยงานของรัฐตรวจสอบ เพื่อสร้างการตระหนักรู้ และความรับผิดชอบร่วมกัน เนื่องจากภายใต้สเปคเดียวกัน ความปลอดภัยเป็นเรื่องสำคัญ”
“เราทดสอบความชำนาญ เทียบกับภาครัฐเพื่อให้มั่นใจว่าผลที่ออกมา เป็นที่น่าเชื่อถือ ทำให้เกษตรกรไม่ถูกเอารัดเอาเปรียบ ในปัจจุบันมีโรงคัดบรรจุหลายแห่ง ที่ส่งผักให้กับแม็คโคร มีห้องแล็บไว้ตรวจวิเคราะห์แล้ว
ซึ่งฟาร์มผักของคุณสมเกียรติ เป็นแห่งแรกๆ ที่มี โดยแม็คโคร ช่วยประเมินความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม ให้กับเกษตรกรในแต่ละพื้นที่ รวมถึงแบ่งปันความรู้ ให้เกษตรกรไปต่อยอดและเชื่อมโยงเครือข่าย ให้เกิดความแข็งแกร่ง ทำให้ชุมชนเข้มแข็ง มีรายได้ดีขึ้น”
นายสมเกียรติ ลำพันแดง เจ้าของฟาร์มผักอร่อย และโรงคัดแยกตัดแต่งแพ็คบรรจุผักสด จ.สระบุรี กล่าวว่า ผมโตมากับแม็คโคร ส่งผักขายมา 10 กว่าปีแล้ว ได้รับโอกาสดีๆ ก็จากแม็คโคร จากส่งผักไม่เยอะ มีเกษตรกรลูกสวนไม่กี่ราย จนปัจจุบันมีเกษตรกรลูกสวน 50 กว่าราย พื้นที่เพาะปลูกรวมกันกว่า 700 ไร่
ส่งผักให้แม็คโครจำนวน 200 ชนิดขายในแม็คโคร 6 สาขา ปริมาณการส่ง จากช่วงแรกวันละ 200 กิโลกรัม ปัจจุบันเราส่งอยู่ที่ 12-15 ตันต่อวัน แม็คโครช่วยผมในหลายเรื่อง ทั้งให้ความรู้ เชื่อมโยงทักษะที่จำเป็นต่างๆ พัฒนาศักยภาพ ของชาวสวนอย่างเราผ่านหน่วยงานภาครัฐ หรือภาคีเครือข่ายเอกชน อย่างการทำห้องปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์สารเคมีตกค้าง ตรงนี้ผมก็ได้รับคำแนะนำ ให้ไปอบรมกับกรมวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์และนำมาใช้ได้จริง
“ตอนแรกก็ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องมีห้องแล็ป หรือ QR Code สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ แต่พอมีแล้ว มันดีกับอาชีพของเรา ผมกับเกษตรกรลูกสวนทุกคน พร้อมที่จะพัฒนาตัวเอง โดยให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยและมาตรฐานการเพาะปลูก ไม่เช่นนั้นจะส่งผลกระทบกับผู้บริโภคโดยตรง ทำให้เราต้องรักษามาตรฐานให้ดีที่สุด เพื่ออาชีพที่ยั่งยืน และมั่นคงของพวกเราทุกคน”