โชนัน จับมือ ซีพีเอฟ เสิร์ฟไข่ไก่สดปลอดสาร

onlinenewstime.com : โชนัน (ChouNan) ร้านอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่น ทั้ง 16 สาขาทั่วประเทศ เลือกใช้ไข่ไก่สดปลอดสาร “CP Selection Cage Free Egg” ตอกย้ำความใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ระดับพรีเมียมให้กับผู้บริโภค

 นายกุลวัชร ภูริชยวโรดม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ร้าน ChouNan กล่าวว่า ตลอดระยะเวลากว่า 10 ปี ของร้าน “ChouNan” มุ่งมั่นให้ความสำคัญ การคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม จากแหล่งผลิตได้มาตรฐานเชื่อถือได้มาอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ลูกค้าได้ประทับใจ กับอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่น

ไข่ไก่ ถือเป็นวัตถุดิบที่โดดเด่นและช่วยชูรสชาติของอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะ ไข่ออนเซน จะต้องใช้ไข่สดมากเป็นพิเศษ ร้านโชนันจึงเลือกใช้ ไข่ไก่สดปลอดสาร CP Selection Cage Free Egg เพราะมั่นใจในผู้ผลิตอย่าง บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ที่มีกระบวนการผลิต ที่มีมาตรฐานสูง

เป็นไข่ที่มาจากแม่ไก่ ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระในโรงเรือนระบบปิด ที่มีหลักสวัสดิภาพสัตว์สูง และมีการจัดการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพสูง ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ ซึ่งเรามองว่า เป็นเทรนด์ของผู้บริโภคยุคปัจจุบันที่สนใจถึงคุณภาพ และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์
 
การเลือกใช้ไข่ไก่ Cage Free เป็นอีกหนึ่งความมุ่งมั่นของร้านโชนัน ที่ให้ลูกค้าของร้านมีความสุขกับคุณภาพ ความอร่อยของอาหาร และมั่นใจว่าทุกคำที่รับประทานปลอดภัย และปลอดสารได้มาตรฐานสากล

นายบรรเจิด หอมบุญมา รองกรรมกรรมการผู้จัดการบริหาร ซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟ ตระหนักดีถึงแนวโน้มผู้บริโภคที่ใส่ใจคุณภาพ และที่มาหรือกระบวนการผลิตของสินค้ามากขึ้น ในฐานะผู้นำธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมและอาหารแบบครบวงจร ที่คำนึงถึงความต้องการของผู้บริโภค เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ซีพีเอฟให้ความสำคัญ ในการพัฒนาและนำหลักสวัสดิภาพสัตว์มาใช้ ในการเลี้ยงสัตว์จนเป็นที่ยอมรับทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติ รวมทั้งการเลี้ยงไก่ไข่ แบบปล่อยอิสระภายในโรงเรือนระบบปิด (Cage-Free)
 
ไข่ไก่สดปลอดสาร CP Selection Cage Free สดกว่าที่เคย เพราะใช้แม่ไก่สายพันธุ์คัดพิเศษจากอเมริกา ผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐานส่งออก เลี้ยงใน Biosecurity Hi-Tech Farming ในโรงเรือนระบบปิด ปลอดฮอร์โมน ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยงดู มีพื้นที่ให้แม่ไก่ ได้เคลื่อนไหวอย่างอิสระ และสามารถแสดงพฤติกรรมได้ตามธรรมชาติ
 
ปัจจุบัน ร้านอาหารหลายแห่งให้ความสนใจ เลือกไข่ไก่สดปลอดสาร CP Selection Cage Free ได้แก่ Mo-Mo Paradise, To-To Sama, ร้าน เจ๊ไฝ ร้านสตรีทฟู้ดมิชลิน 1 ดาว รวมถึงโรงแรมชั้นนำในประเทศ